Am sa incep aceasta carte de bucate Dukan, cu cea mai simpla reteta posibila. O reteta care ne duce cu gandul la copilarie. Cu totii mancam cu placere gris cu lapte . Ei bine, aceasta budinca seamana foarte tare cu clasica budinca de gris cu lapte.
Aceasta reteta am vazut-o pe blogul lui Edith
cu mult timp inainte de a ma apuca de dieta Dukan si la prima vedere mi
s-a parut cel putin indoielnica. Nu mi-am imaginat ca din niste tarate
si putin lapte degresat se poate obtine ceva atat de bun la gust, ceva
ce seamana foarte bine cu grisul cu lapte. Ei bine, azi m-am convins si
cu siguranta pe perioada dietei aceasta budinca va face parte din meniul
saptamanal. Se face in maxim 5 minute si acesta e inca un atu al
acestei retete. Pentru o portie avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-4 linguri tarate de ovaz
-150 ml lapte degresat 0.1% (eu folosesc Zuzu pentru ca imi place gustul)
-1/2 capacel indulcitor lichid sau 1 lingura xilytol sau stevia
-pudra de scortisoara
Laptele se pune intr-o cratita, pe foc mic, impreuna cu indulcitorul. Se
adauga taratele si se amesteca in continuu pana cand se ingroasa
asemeni grisului cu lapte. Atentie ca se lipeste destul de usor. In
cateva minute e gata, se pune intr-o cana/pahar, forma, ce vreti voi si
se lasa inca 5 minute sa se raceasca. Se serveste pudrata cu
scortisoara. Se poate aromatiza in functie de preferinte insa mie imi
place mult scortisoara.
Enjoy!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu